Rencontrez votre ambassadeur – Pierre Gadouas

12 août 2017

1. D’où venez-vous?
De Boucherville, mais je demeure à Montréal depuis 6 ans

2. Où travaillez-vous actuellement?
J’ai une entreprise du nom de Crowd Bar & Flair

3. Depuis combien de temps êtes-vous barman?
13 ans

4. À quel moment dans votre vie avez-vous décidé de devenir un barman professionnel?
J’ai eu mon premier poste à 18 ans, mais c’est vraiment à 21 ans que j’ai décidé d’en faire ma carrière

5. Quel est votre cocktail préféré? Pourquoi?
J’aime la simplicité revisitée comme par exemple un gin tonic de luxe

6. Quel est le cocktail que vous détestez le plus? Pourquoi?
Ma mère m’a toujours dit … c’est bon, c’est toi qui n’aime pas ça ! J’ai du respect pour chacune des recettes qui ont réussi à rester gravées dans l’histoire, mais les cocktails crémeux je n’aime pas ça !

7. Quel est votre ingrédient favoris/votre must?
Le concombre

8. Quel alcool prenez-vous en shooter?
Du rhum ou du whisky

9. Quel est votre bar à cocktails préféré dans la ville? Pourquoi?
J’ai un faible pour le Boho et un certain attachement au Jockey!  J’ai un grand respect pour plusieurs autres bars comme le Lab , la Distillerie, le Mal Nécessaire et le Mayfair

10. Avez-vous une histoire de bar drôle à nous dire?
Malheureusement, les meilleures histoires je ne peux pas les raconter .

11. Quelle est la demande de cocktail la plus ridicule que vous ayez eu?
Tant que j’ai les ingrédients rien n’est ridicule, mais je trouve qu’un shooter à 94 % d’alcool n’est pas une bonne idée

12. En tant qu’ambassadeur MADE WITH LOVE, quel est votre plus grand défi cette année?
Je veux que cette année soit mémorable. Donc premièrement, trouver les meilleurs établissements et leurs Barchefs. Ensuite, je veux rallier tous les passionnés de cocktails, ambassadeurs, restaurateurs et foodies de ce monde pour montrer non seulement au Québec, mais également au monde que Montréal est la destination cocktail incontournable !

Author: Enjoy Made With Love

A series of memorable events bringing you to a place of intense creativity and entertainment.